SEXADOR - Sexador é o profissional que visa identificar o sexo das aves tais como codornas e pintinhos, separando os machos e fêmeas contribuindo para o trabalho dos criadores e pesquisadores. Segundo o Ministério do Trabalho e Emprego (CBO), a profissão de código 6233-25 é definida como "Selecionador de pintos por sexo; Sexador de pintos." É necessário ensino médio completo e prática de um a dois anos no local de trabalho. Este profissional exerce sua atividade de forma individual e repetitiva, em granjas de aves podendo trabalhar em posições desconfortáveis por um longo período.
A técnica de sexagem, utilizada pelo Sexador, foi criada no Japão em 1920, onde se formaram os melhores especialistas. É uma ação rápida, indolor (pelo menos para o pintinho, porque para o profissional eu não sei dizer) e exige uma difícil experiência. Não é necessário nenhum equipamento, exceto uma lâmpada apropriada, luvas e máscaras.
Infelizmente, essa tarefa não é ensinada em nenhuma universidade no Brasil e não há qualificações de aprendizagem profissional por aqui. Para quem quer muito aprender, recomenda-se uma Associação Japonesa especialista no assunto
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