Fundado em 1515, o Herberg Vlissinghe ainda se atém a algumas características dos velhos tempos. Paineis em madeira e o velho, mas preservado, fogão à lenha utilizado nos dias de frio são só alguns objetos históricos. Ah, e na hora de pagar, é bom ter dinheiro em mãos, pois o estabelecimento não trabalha com cartões de crédito.
O bar era um ponto de encontro famoso entre artistas conhecidos no século 19. Pintores como Edmond Van Hove e Flori Van Acker, além do escultor Gustaaf Hendrik Pickery e os arquitetos Louis Delacenserie e Rene Buyck, eram alguns dos frequentadores assíduos do local.
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